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乐山钵钵鸡,乐山特色美食

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admin 发表于 2018-12-1 18:38:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
不少外地的朋友都想蹭此机会来乐山逛吃逛吃,都说“民以食为天”,到任何一处地方吃当地的美食那是必不可以少!

我第一次到乐山的时候朋友说请我去吃钵钵鸡,我脑子里第一印象就是,一大钵鸡肉......(自行脑补)

下面就来展一下乐山钵钵鸡的真面目。

乐山特色美食钵钵鸡

乐山特色美食钵钵鸡


红油钵钵鸡

红油钵钵鸡


红油钵钵鸡

红油钵钵鸡



将各种新鲜食材用竹签分门别类串成串,再放进油汤里浸一浸,皮脆肉嫩,麻辣鲜香,举至嘴边,真是油艳欲滴,各类的食物一次次浸泡、沉淀、入味,看似萍水相逢,却愈发浓郁而热烈,红油味上面满满的一层芝麻,吃起来麻辣爽口,鲜香入味,光看起来就让人食欲暴增十指大动!


藤椒味钵钵鸡

藤椒味钵钵鸡


藤椒味钵钵鸡,藤椒味和红油味可以说是钵钵鸡的中的经典口味,缺了一个都会觉得他不正宗,如果你吃不了辣,就可以来份藤椒味的,相对于红油味来说,藤椒味更加的偏麻一点,不过藤椒口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长。

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